segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

tudo sobre saude.....: COMO CONTROLAR A GULA....

tudo sobre saude.....: COMO CONTROLAR A GULA....: "O prazer que sentimos quando nos alimentamos faz com que comemos em excesso. É o chamado 'orgasmo emocional'. Muitas vezes, comemos somente ..."

A VERDADEIRA DIETA FRANCESA/ DIETA PROTAL

Dieta Protal - Sucesso... Você já tentou todos os tipos de dietas e nunca conseguiu emagrecer?
Tentou cortar os carboidratos, aderiu aos chás e shakes e não alcançou o
resultado esperado? Pois bem, se você estiver disposta a começar um novo
tratamento, o médico francês Pierre Dukan, autor do livro "Eu não consigo
emagrecer - A verdadeira dieta das francesas", que está sendo lançado no
Brasil, apresenta uma nova fórmula emagrecedora: o Plano Protal.

Mesmo tendo um nome complicado, a dieta possui uma estratégia que fará
você emagrecer sem deixar de comer um só alimento, garante o autor. Não
acredita? A fórmula consiste em um regime de alternância de proteínas,
dividida em quatro fases.

Como funciona o Plano Protal? O Protal - junção das palavras proteínas e
alternância (prot + al) - é uma dieta de poucas privações. Dispensa pesar os
alimentos e contar as calorias, além de permitir uma liberdade total sobre certo
número de alimentos comuns. "Não é apenas uma dieta, mas um plano de
emagrecimento global", diz o autor.

O Plano Protal é composto por quatro etapas sucessivas, conforme relata Pierre Dukan: Fase I A primeira fase é a de ataque, com a "dieta de proteínas puras", que permite um deslanchar relâmpago, praticamente tão rápido quanto o jejum ou a dieta de proteínas em pó, mas sem os seus incovenientes.
Fase II É um período intermediário, mantido com a "dieta de alternância de proteínas”,
que permite atingir sem interrupção e sem pausas o peso determinado ou
escolhido.
Novíssima: Dieta francesa
A fórmula é dividida em quatro etapas e garante resultado prolongado.
Conheça a verdadeira dieta emagrecedora das francesas

Fase III É uma dieta de consolidação do peso obtido, destinada a prevenir o fenômeno
de recaída que ocorre sempre que há uma perda rápida do peso, uma vez que
o corpo tende a retornar o peso perdido com muita facilidade, períodos de
grande vulnerabilidade cuja duração é de precisamente dez dias para cada
quilo perdido.

Fase IV Enfim e principalmente, uma estabilização definitiva repousa em uma medida de segurança simples, pouco limitada e indispensável para conservar a perda de peso: um dia fixo por semana de dieta Protal, que deverá ser seguido toda quinta-feira pelo resto da vida, representando sem dúvida em regra rígida e não negociável, mas suficientemente eficaz para ser aceita por um tempo tão longo.
Veja o que é permitido em cada etapa: FASE I: Dieta de Ataque 1. O período pode variar de um a dez dias, você poderá consumir oito
categorias de alimentos (veja lista abaixo).
2. Dessas categorias, você poderá comer o tanto que quiser, sem nenhuma
restrição, a qualquer hora do dia.
3. É permitido misturar esses alimentos entre si, sem que haja algum
problema.
4. Esqueça que está fazendo a dieta, por enquanto, e saiba que, num futuro
próximo, todos os alimentos voltarão a fazer parte da sua vida.
5. Concentre-se no que é permitido e esqueça o resto.
6. Varie sua alimentação, ataque esses alimentos na ordem do que bem
entender.
7.A palavra de ordem é simples e inegociável: tudo o que está mencionado na
lista, que se segue, é seu, totalmente seu.

Confira os alimentos permitidos durante a Dieta de Ataque: - Carnes magras
- Miúdos: fígado, rins e língua de vitela
- Todos os peixes, gordurosos, magros, brancos ou não, crus ou cozidos-
Carnes brancas, como aves e coelho.
- Todos os frutos do mar- Presuntos magros, peito de peru, embutidos ligth-
Ovos- Laticínios magros- Água não salgada.
- Adjuvantes: café, chá, vinagres, temperos, ervas, limão (mas não em bebida),
sal e mostarda (com moderação)

FASE II: Dieta de Alternância. Continue consumindo os mesmos alimentos da dieta de ataque e acrescente
vegetais crus ou cozidos, sem restrição de quantidade, de mistura ou de
horários, como, por exemplo, tomate, pepino, rabanete, espinafre, aipo, erva-
doce, todas as alfaces, acelga, berinjela, abobrinha e pimentão.Outra dica,
dada pelo autor, é que, durante toda a fase intermediária, é necessário alterar
períodos de proteínas com vegetais e períodos de proteínas sem vegetais, até
a obtenção do peso desejado.

FASE III: Dieta de Transição.
Segundo Pierre, a duração da dieta de transição é calculada em função do
peso perdido. Isso significa: dez dias para cada quilo que se foi. Se você
perdeu 20 quilos, deverá seguir esta dieta por vinte vezes dez dias, ou seja,
duzentos dias, ou ainda durante seis meses e vinte dias.

Importante: durante todo o período de consolidação do peso, você seguirá o mais fielmente possível a dieta indicada a seguir. E e lembre-se: você poderá consumir à vontade esses alimentos:- carnes magras- peixes e frutos do mar- aves, com exceção do pato e do ganso- ovos- laticínios magros- dois litros de água- vegetais cozidos e crus
Dica: Duas vezes por semana, você terá a possibilidade de fazer uma boa refeição, como bem entender e com toda a liberdade. Mas, são duas refeições, não dois dias liberados! FASE IV: Dieta da Consolidação. A duração da dieta de transição é calculada em função do peso perdido, tendo por base dez dias da nova dieta por quilo perdido, explica o autor. Ou seja: se você perdeu 5 kg, deverá seguir a quarta fase por 50 dias, pois 5 vezes 10 é igual a 50.

Veja os alimentos permitidos durante esta fase: - Alimentos protéicos da dieta de ataque- Verduras da dieta intermediária- 1 porção de frutas por dia, com exceção de banana, uvas e cerejas- 2 fatias de pão integral por dia- 40 gramas de queijo- 2 porções de féculas por semana- Gigô ou um corte de porco.
MANUTENÇÃO: Dieta de Estabilização definitiv, nela você poderá voltar a ter uma alimentação normal. Ufa! Mas somente em seis dias da semana, claro,
mantendo os bons reflexos adquiridos durante a dieta. Logo, um dia por
semana é necessário manter a dieta de proteínas puras (dieta de ataque), de
maneira regular e para o resto da vida.Outra regra: Tome, para o resto da vida,
três colheres de sopa de farelo de aveia, diariamente. Porque, "não seguir à
risca essas duas medidas que formam um dos pilares do Plano Protal acarreta
certamente em voltar a médio prazo a recuperar todo o peso perdido",
completa Pierre, que dá exemplos de cardápio em seu livro.

Pierre Dukan é médico neurologista, na França. E é autor do livro "Eu não consigo emagrecer - A verdadeira dieta das francesas", da Editora Ediouro. Receitas da Dieta Protal Vou dar algumas dicas para quem, como eu, esta fazendo a Dieta do Dr. Pierre Dukan.
Meu café-da-manhã é quase sempre o mesmo: 03 fatias de Peito de Peru
02 fatias de Queijo minas ligth
01 iogurte natural desnatado
01 uma xícara de café com leite desnatado (com adoçante)

Lanche da manhã 02 salsichas de Peru ligth ou 01 iogurte de frutas (ameixa) ligth Almoço *Todos os dias faço combinações diferentes para não enjoar, usando sempre estes ingredientes: - ovos cozidos
- bifes médios grelhados
- filé de peito de frango
- fígado de boi grelhado
- fígado e moela de frango refogado com cebola, alho e tempero verde
- atum (faz um patê: mistura o atum com iogurte natural e tempera com sal)
- carne moída pode ser usado em várias receitas, como por exemplo:
carne moída bem temperada (sal, alho, pimenta, tempero verde), mistura com o
farelo de aveia ou farelo de trigo e 1 ovo, deixa descansar por uma hora ou
mais e assa em forma anti-aderente, podendo rechea-la com o queijo minas
ligth ou ricota.

- Bebida: Chá verde, agua ou coca zero ou ligth Lanche da Tarde 01 iogurte de frutas ligth ou um pedaço de queijo minas ligth Jantar - Caldo de carne ou frango (engrossado com farelo de aveia), na hora de servir, coloco cubos de queijo minas ligth e tempero verde, fica ótimo. - Bebida: Chá verde, agua ou coca zero ou ligth
Muitas vezes faço mingau de farelo de aveia com leite desnatado, porque sinto falta de uma coisa doce. P.S- Todas essas escolhas são pessoais, outras opções você encontra no livro,
as variações correm por conta da sua criação/imaginação.
Adotei o chá verde na minha dieta por opção pessoal, porque além de mais
indicado em dietas, me ajuda a contabilizar os 2,5 litros de agua por dia. este já
tem propriedades que ajudam na digestão e no próprio metabolismo

Sindrome do Carpo by Fernanda Queiroz

A fisioterapeuta ortopédica Fernanda Queiroz explica que os movimentos repetitivos são as maiores causas da síndrome. Para prevenir, o ideal é alongar
Difícil hoje em dia é encontrar quem passe sem computador.

Seja para o trabalho, estudo ou lazer, um grande número de pessoas faz uso dessa tecnologia e muitas vezes não toma os cuidados necessários para evitar patologias causadas pelo esforço repetitivo.

A incidência dessas doenças, conhecidas como LER/DORT (Lesão por Esforço Repetitivo/Distúrbios Osteomoleculares Relacionados ao Trabalho), entre elas a Síndrome do Túnel do Carpo, está aumentando cada vez mais, principalmente nas mulheres.

O Planeta Sercomtel conversou com a fisioterapeuta ortopédica Fernanda Queiroz para esclarecer o que é a Síndrome do Túnel do Carpo, seus sintomas, tratamento e como prevenir. Confira:

Entendendo o túnel do carpo
Você provavelmente nunca ouviu falar no túnel do carpo, mas com certeza faz uso dele todas as vezes que utiliza as mãos para algum movimento.

“Em nossa mão temos por baixo os ossos e por cima um ligamento transverso. Eles formam um túnel por onde passam os nove tendões flexores dos dedos e o nervo mediano, responsável pelos movimentos do polegar, indicador e dedo médio. Esse é o túnel do carpo”, explica a fisioterapeuta.

A síndrome
Os tendões das mãos normalmente funcionam sem atrito ou dor. É quando essas estruturas ficam inchadas e comprimem o nervo mediano que temos a Síndrome do Túnel do Carpo.

As causas podem ser traumáticas, inflamatórias, alterações hormonais e até gravidez, pois as gestantes possuem um acúmulo maior de líquidos. “Mas a maior causa de compressão do nervo mediano são as LER/DORT. É causada por movimentos simples, mas repetitivos”, aponta Fernanda.

Entre esses movimentos, estão os feitos durante o uso de computadores, para costurar, fazer crochê ou bordar, utilização de pinças, ou seja, tudo aquilo que faz uso dos dedos das mãos de forma delicada, não em grandes movimentos.

Sintomas e diagnóstico
O sintoma número um da síndrome do Túnel do Carpo é a parestesia - ou formigamento - dos dedos polegar, indicador e médio. Também ocorrem dores e com o passar do tempo perda de força muscular e da amplitude dos movimentos da mão.

A síndrome pode estar nos estágios leve, moderado ou grave e geralmente é descoberta através de um diagnóstico clínico.

“O diagnóstico é baseado na queixa do paciente, no seu histórico e em testes clínicos. Quando é necessário um diagnóstico mais preciso é feita uma eletroneuromiografia, um exame que utiliza agulhas” esclarece a fisioterapeuta.

Tratamento
Nos casos mais leves, a Síndrome do Túnel do Carpo pode ser tratada com repouso da articulação, diminuição da atividade repetitiva e uso de uma órtese. Nos casos moderados e graves é necessário tratamento fisioterápico e, caso não seja suficiente, há a correção cirúrgica.

A cirurgia é feita através de uma simples incisão no punho e do corte do ligamento, para descomprimir o túnel do carpo. Há também a artroscopia, feita por vídeo, que minimiza o tamanho do corte e facilita no processo de recuperação.

Prevenção
Prevenir é muito simples e não exige nenhuma medida drástica. O risco de Síndrome do Túnel do Carpo é maior em quem trabalha constantemente com as mãos, por isso é preciso fazer pausas de hora em hora e alongar a musculatura flexora e extensora das mãos. Usar o computador somente o tempo estritamente necessário também é válido para minimizar o risco.

Sindrome do Carpo by Fernanda Queiroz

Entendendo o túnel do carpo
Você provavelmente nunca ouviu falar no túnel do carpo, mas com certeza faz uso dele todas as vezes que utiliza as mãos para algum movimento.

“Em nossa mão temos por baixo os ossos e por cima um ligamento transverso. Eles formam um túnel por onde passam os nove tendões flexores dos dedos e o nervo mediano, responsável pelos movimentos do polegar, indicador e dedo médio. Esse é o túnel do carpo”, explica a fisioterapeuta.

A síndrome
Os tendões das mãos normalmente funcionam sem atrito ou dor. É quando essas estruturas ficam inchadas e comprimem o nervo mediano que temos a Síndrome do Túnel do Carpo.

As causas podem ser traumáticas, inflamatórias, alterações hormonais e até gravidez, pois as gestantes possuem um acúmulo maior de líquidos. “Mas a maior causa de compressão do nervo mediano são as LER/DORT. É causada por movimentos simples, mas repetitivos”, aponta Fernanda.

Entre esses movimentos, estão os feitos durante o uso de computadores, para costurar, fazer crochê ou bordar, utilização de pinças, ou seja, tudo aquilo que faz uso dos dedos das mãos de forma delicada, não em grandes movimentos.

Sintomas e diagnóstico
O sintoma número um da síndrome do Túnel do Carpo é a parestesia - ou formigamento - dos dedos polegar, indicador e médio. Também ocorrem dores e com o passar do tempo perda de força muscular e da amplitude dos movimentos da mão.

A síndrome pode estar nos estágios leve, moderado ou grave e geralmente é descoberta através de um diagnóstico clínico.

“O diagnóstico é baseado na queixa do paciente, no seu histórico e em testes clínicos. Quando é necessário um diagnóstico mais preciso é feita uma eletroneuromiografia, um exame que utiliza agulhas” esclarece a fisioterapeuta.

Tratamento
Nos casos mais leves, a Síndrome do Túnel do Carpo pode ser tratada com repouso da articulação, diminuição da atividade repetitiva e uso de uma órtese. Nos casos moderados e graves é necessário tratamento fisioterápico e, caso não seja suficiente, há a correção cirúrgica.

A cirurgia é feita através de uma simples incisão no punho e do corte do ligamento, para descomprimir o túnel do carpo. Há também a artroscopia, feita por vídeo, que minimiza o tamanho do corte e facilita no processo de recuperação.

Prevenção
Prevenir é muito simples e não exige nenhuma medida drástica. O risco de Síndrome do Túnel do Carpo é maior em quem trabalha constantemente com as mãos, por isso é preciso fazer pausas de hora em hora e alongar a musculatura flexora e extensora das mãos. Usar o computador somente o tempo estritamente necessário também é válido para minimizar o risco.